Παιδικές τροφέςΣυνταγέςΣυνταγές Ζαχαροπλαστικής

Αρακάς φούρνου με κεφτεδάκια

Rate this post

Πώς να φτιάξετε μπιζέλια φούρνου με κεφτεδάκια;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

✔ Αν θέλετε μπορείτε να φτιάξετε την ίδια συνταγή απευθείας από ωμή χωρίς να τηγανίσετε τα υλικά. Αυξάνοντας φυσικά τον χρόνο ψησίματος στο φούρνο. Όταν όμως το τηγανίσεις έτσι, θα δεις ότι είναι πολύ πιο νόστιμο ????????????

  1. Αρχικά, βράζουμε τον αρακά μας σε μια μικρή κατσαρόλα. (Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε κονσερβοποιημένα ή κατεψυγμένα μπιζέλια αν προτιμάτε.)
  2. Ανακατεύουμε και ζυμώνουμε καλά τα υλικά για τους κεφτέδες.
  3. Κόβουμε κομμάτια σε μέγεθος μάρμαρου και τα τυλίγουμε σε ρολό.
  4. Σε ένα μεγάλο τηγάνι ή κατσαρόλα βάζουμε λίγο λάδι και τηγανίζουμε τα κεφτεδάκια μας. (δεν χρειάζεται να τηγανιστεί πολύ γιατί θα ψηθεί και στο φούρνο)
  5. Αφού τηγανιστούν τα κεφτεδάκια τα βάζουμε σε πιατέλα.
  6. Και πάλι στο ίδιο τηγάνι τηγανίζουμε ελαφρά τις πατάτες και τα καρότα που κόψαμε σε κύβους.
  7. Παίρνουμε τις πατάτες και τα καρότα που τηγανίσαμε στο ταψί.
  8. Αφού προσθέσουμε τον αρακά που βράσαμε προηγουμένως, προσθέτουμε τα κεφτεδάκια στο ταψί.
  9. Για τη σάλτσα του γεύματος μας, ξεκινάμε τηγανίζοντας τον πελτέ ντομάτας σε ένα τηγάνι με πολύ λίγο λάδι.
  10. Στη συνέχεια προσθέτουμε τριμμένη ντομάτα και σκόρδο και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα.
  11. Τέλος προσθέτουμε νερό και μυρωδικά και περιχύνουμε το φαγητό μας αφού βράσει για λίγο.
  12. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς για περίπου 30_35 λεπτά μέχρι να ροδίσουν ελαφρά. Καλή όρεξη.

Αρακάς φούρνου με κεφτεδάκια Συνταγή με φωτογραφία

Αρακάς φούρνου με κεφτεδάκια
Αρακάς φούρνου με κεφτεδάκια
Αρακάς φούρνου με κεφτεδάκια
Αρακάς φούρνου με κεφτεδάκια
Αρακάς φούρνου με κεφτεδάκια
Αρακάς φούρνου με κεφτεδάκια
Αρακάς φούρνου με κεφτεδάκια
Αρακάς φούρνου με κεφτεδάκια
Αρακάς φούρνου με κεφτεδάκια

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button