αφρώδης

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σουφλέ;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

1. Χτυπάμε με μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη.
2. Προσθέστε με τη σειρά τα υγρά υλικά.
3. Αφού ανακατέψουμε καλά, προσθέτουμε τα στερεά υλικά.
4. Λαδώνουμε τα αδιάβροχα κύπελλα σουφλέ.
5. Ρίχνουμε γουδί μέχρι τα μισά μπολ και βάζουμε 1 κουταλιά της σούπας σοκολάτα πρωινού ή 2-3 κομμάτια τετράγωνη σοκολάτα. Ρίχνουμε πάλι γουδί. (Ας μην ξεχνάμε το μερίδιο του πρηξίματος).
6. Τοποθετούμε τις κατσαρόλες στην κατσαρόλα και προσθέτουμε ζεστό νερό ώστε να φτάσει μέχρι τη μέση.
7. Βράζουμε την κατσαρόλα με ανοιχτό το καπάκι για 3 λεπτά, μετά κλείνουμε το καπάκι και βράζουμε για 7 λεπτά ακόμα. (δεν κόβουμε πολύ τον πάτο και δεν πρέπει να είναι πολύ μεγάλος).

Καλή όρεξη.

Σημείωση: Ας μην ξεχνάμε να κρατάμε τον χρόνο, αλλιώς δεν πήζει.

Συνταγή για σουφλέ με φωτογραφία