Γαύρος φούρνου με λαχανικά

Πώς να φτιάξετε γαύρο φούρνου με λαχανικά;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

1. Οι γαύροι καθαρίζονται και αφαιρούνται τα κόκαλά τους.
2. Τα κρεμμύδια κόβονται σε piyaz, οι πατάτες ψιλοκομμένες (το έδειξα στην εικόνα) και τα άλλα υλικά είναι επίσης ψιλοκομμένα.
3. Προστίθενται επίσης και ανακατεύονται ο πελτέ ντομάτας και τα μπαχαρικά.
4. Χρησιμοποίησα ένα στρογγυλό δίσκο πυρέξ. Το μισό από το φυτικό γουδί που ετοιμάσαμε τοποθετείται στο ταψί.
5. Τοποθετούνται γαύροι και το άλλο μισό φυτικό γουδί τοποθετείται ξανά στους γαύρους. Δεν χρησιμοποιούμε νερό καθώς τα λαχανικά θα βγάλουν νερό.
6. Ρίχνουμε 2-3 κουταλιές της σούπας λάδι και το σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο.
7. Ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς, ελεγχόμενα για 40 λεπτά. Ο χρόνος μαγειρέματος μπορεί να διαφέρει.
8. Μπορώ να το προτείνω να τρώγεται με ρόκα και ραπανάκι.

Καλή όρεξη.

Γαύρος φούρνου με λαχανικά Συνταγή με φωτογραφία