Γευστικός δίσκος κεμπάπ για πουρέ

1. Στο rondo τραβιούνται αυγά, μπαγιάτικο ψωμί, μαϊντανός, κρεμμύδι και σκόρδο.
2. Περιχύνεται στον κιμά.
3. Προσθέστε αλάτι και μυρωδικά στον κιμά και ζυμώστε. Λίγη ξεκούραση.
4. Αδειάζεται σε λαδωμένο ταψί φούρνου, ισιώνεται και ρίχνεται νερό με πελτέ ντομάτας διαλυμένο σε νερό και ψήνεται στους 170 βαθμούς για μισή ώρα, μέχρι να απορροφήσει ελεγχόμενα το νερό του.
5. Από την άλλη, οι πατάτες ξεφλουδίζονται, ψιλοκόβονται και βράζονται.
6. Αφού στραγγίξουμε, προστίθεται βούτυρο και θρυμματίζεται.
7. Προσθέτουμε το γάλα και συνεχίζουμε το πολτοποίηση.
8. Πρέπει να θρυμματιστεί μέχρι να γίνει λείο. Επομένως, μπορεί να περάσει από μπλέντερ.
9. Αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε καλά, μετά προσθέτουμε το τριμμένο τσένταρ, ανακατεύουμε και περιχύνουμε με το κεμπάπ που βγαίνει από τον φούρνο.
10. Ρίχνουμε πάνω ντομάτα και πιπέρι και το ξαναβάζουμε στο φούρνο.
11. Οι ντομάτες μαγειρεύονται μέχρι να ψηθούν. Και βγαίνει από τον φούρνο. Καλή όρεξη

Συνταγή για πεντανόστιμο πουρέ για κεμπάπ με φωτογραφία