Γκρατέν κολοκυθάκια κοτόπουλου (με σάλτσα μπεσαμέλ)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για γκρατέν με κολοκυθάκια κοτόπουλου (σάλτσα μπεσαμέλ);

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

1. Πρώτα από όλα ρίχνουμε 2-3 κουταλιές λάδι στην κατσαρόλα μας και προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας μας.
2. Προσθέτουμε στην κατσαρόλα το κοτόπουλο μας κομμένο σε κύβους και εν τω μεταξύ
   Κόβουμε τα κολοκυθάκια σε μικρούς κύβους.
3. Όταν ασπρίσουν τα κοτόπουλα ρίχνουμε από πάνω τα κολοκυθάκια μας και προσθέτουμε τα μυρωδικά μας και το αλάτι και τηγανίζουμε μέχρι να βγάλουν τα κολοκυθάκια τους χυμούς τους.
4. Ρίχνουμε όλο το μείγμα σε ένα χρέος.
5. Ετοιμάζουμε τη μπεσαμέλ μας. Προσθέστε 1,5 κουταλιά της σούπας αλεύρι και βούτυρο σε ένα τηγάνι και τηγανίστε το μέχρι να βγει η μυρωδιά του αλευριού.
6. Στη συνέχεια ρίχνουμε το γάλα μας, αλάτι και πιπέρι από πάνω και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε καλά, όταν πάρει βράση είναι έτοιμη η μπεσαμέλ μας.
7. Ρίχνουμε τη μπεσαμέλ μας στο φαγητό μας στο Μπορκάμ.
8. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15-20 λεπτά.
9. Στη συνέχεια προσθέτουμε πάνω του το τριμμένο τυρί τσένταρ και το ξαναψήνουμε μέχρι να ροδίσει. Το βγάζετε από το φούρνο, περιμένετε τουλάχιστον 15 λεπτά και σερβίρετε ????.

Γκρατέν με κολοκυθάκια κοτόπουλου (σάλτσα μπεσαμέλ) Συνταγή με φωτογραφία