Κέικ καρότο, κανέλα, καρύδι

Πώς να φτιάξετε συνταγή για κέικ με καρότο, κανέλα, καρύδι;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

1. Αρχικά χτυπάμε τη ζάχαρη και τα αυγά για 5 λεπτά.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι και συνεχίζουμε το χτύπημα.
3. Αφού προσθέσουμε το γιαούρτι, το μπέικιν πάουντερ, τη μαγειρική σόδα και τη βανίλια, χτυπάμε.
4. Προσθέτουμε δύο ποτήρια αλεύρι και συνεχίζουμε το χτύπημα.
5. Το τελευταίο φλιτζάνι αλεύρι προστίθεται ελεγχόμενα μέχρι η ζύμη να έχει την υφή του κέικ.
6. Τα καρότα, τα καρύδια και η κανέλα προστίθενται τελευταία και ανακατεύονται με τη βοήθεια ενός κουταλιού.
7. Αδειάζουμε σε λαδωμένη φόρμα για κέικ και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 50 λεπτά περίπου ελεγχόμενα.
8. Αφού ψηθεί το κέικ, αναμένεται να ζεσταθεί και από πάνω απλώνεται ζάχαρη άχνη ή λιωμένη σοκολάτα σε μπεν μαρί.

Καλή όρεξη.

Συνταγή κέικ καρότου, κανέλας, καρυδιού με φωτογραφία