Κέικ μήλου χωρίς λιπαρά (Charlotka)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ μήλου χωρίς λιπαρά ( Charlotka );

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

1. Καθαρίζουμε τη φλούδα των μήλων και τα κόβουμε σε μικρούς κύβους.
2. Ανακατεύουμε τα μήλα με το χυμό λεμονιού, την κανέλα, την κρυσταλλική ζάχαρη.
3. Χτυπάμε πολύ καλά τα αυγά και τη ζάχαρη.
4. Προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια, το αλεύρι και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
5. Καλύπτουμε τον πάτο της φόρμας 22 εκ. με χαρτί ψησίματος.
6. Ρίχνουμε το μείγμα του μήλου στη φόρμα και το απλώνουμε ομοιόμορφα.
7. Απλώνουμε ομοιόμορφα τη ζύμη του κέικ πάνω του.
8. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 35-40 λεπτά.
9. Αφού το βγάλουμε από τον φούρνο, περιμένουμε να κρυώσει και αναποδογυρίζουμε τη φόρμα σε μια επίπεδη λαμαρίνα.
10. Αφαιρέστε απαλά το χαρτί ψησίματος από το κέικ.
11. Σερβίρουμε με ζάχαρη άχνη πασπαλισμένη από πάνω, αν θέλουμε.

ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ:)

Συνταγή κέικ μήλου χωρίς λιπαρά ( Charlotka ) με φωτογραφία