Κέικ με πλούσια σάλτσα σοκολάτας

Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για κέικ με πλούσια σάλτσα σοκολάτας;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

1. Ανακατεύουμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη και προσθέτουμε το λάδι και το γάλα συνεχίζοντας το ανακάτεμα.
2. Το ανακατεύουμε προσθέτοντας αλεύρι, μπέικιν πάουντερ, βανίλια και ξύσμα λεμονιού και το αδειάζουμε στη λαδωμένη φόρμα του κέικ και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 40 λεπτά περίπου.
3. Βγάζουμε το ψημένο κέικ από το φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει. Όσο κρυώνει το κέικ μας, παίρνουμε την κρέμα γάλακτος σε ένα μικρό τηγάνι για να φτιάξουμε τη σάλτσα σοκολάτας και σβήνουμε τη φωτιά χωρίς να βράσει.
4. Ρίχνουμε την κρέμα σοκολάτας μας στη ζεστή μας κρέμα και την ανακατεύουμε καλά. Ρίχνουμε την ελαφρώς κρύα σάλτσα σοκολάτας μας στο κέικ μας και την αφήνουμε να ξεκουραστεί για τουλάχιστον 2 ώρες στο ψυγείο.
5. Το κρύο κέικ μας είναι έτοιμο για σερβίρισμα, καλή όρεξη.

Συνταγή κέικ μπόλικη σάλτσα σοκολάτας με φωτογραφία