Κέικ πορτοκαλιού

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ πορτοκαλιού;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

1. Ανάβουμε το φούρνο στους 170 βαθμούς από πριν.
2. Βάζουμε στο μίξερ τη μαργαρίνη, τη ζάχαρη, τη βανίλια και χτυπάμε λίγο.
3. Τα βάζουμε όλα εκτός από τους τρίφτες κρούστας στο μίξερ και χτυπάμε λίγο ακόμα, προσθέτουμε τους τελευταίους τρίφτες κρούστας και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.
4. Προσαρμόζουμε το αλεύρι, δεν θα γίνει πολύ συμπαγής ζύμη, αν είναι πολύ ρευστή, μπορείτε να προσθέσετε λίγο αλεύρι ακόμα.
5. Αδειάζουμε τη ζύμη σε λαδωμένο, αλευρωμένο ταψί και τη βάζουμε στον ζεστό φούρνο.
6. Το ψήνουμε μέχρι να ροδίσει, βάζουμε μια οδοντογλυφίδα στη μέση του κέικ να δούμε ότι έχει ψηθεί, αν βγαίνει χωρίς ζύμη.
7. Όταν ψηθεί και κρυώσει το κέικ, ανακατεύουμε τον χυμό πορτοκαλιού και τη ζάχαρη και αφήνουμε τη ζάχαρη να λιώσει λίγο.
8. Ρίχνετε ομοιόμορφα από πάνω και γαρνίρετε με μοσχοκάρυδο.

Καλή όρεξη.

Συνταγή κέικ πορτοκαλιού με φωτογραφία