Κέικ πορτοκαλιού

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ πορτοκαλιού;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

1. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν.
2. Προσθέστε το γάλα και το λάδι και ανακατέψτε. Το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, η βανίλια και το κακάο κοσκινίζονται στο μείγμα και ανακατεύονται καλά.
3. Τέλος προσθέτουμε το ξύσμα ενός πορτοκαλιού και ανακατεύουμε.
4. Η ζύμη του κέικ αδειάζεται σε λαδωμένο πυρέξ ή φόρμα.
5. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30-35 λεπτά.
6. Για τη γκανάζ, η κρέμα ζεσταίνεται μέχρι το σημείο βρασμού. Λαμβάνεται από τη σόμπα.
7. Προσθέτουμε 100 γραμμάρια σοκολάτας και την ανακατεύουμε να λιώσει.
8. Μπαίνει στο ντουλάπι και αναμένεται να πήξει και να πήξει. (1-2 ώρες είναι αρκετές).
9. Ρίχνουμε το χυμό από 2 στυμμένα πορτοκάλια πάνω στο ζεστό κέικ. Ξεκουράζεται για 10-15 λεπτά.
10. Γκανάζ απλώνεται πάνω του και διακοσμείται όπως επιθυμείτε. Απολαύστε το γεύμα σας????. Εδώ είναι μια συνταγή για κέικ που θα τυλίξει το σπίτι σας με τη μυρωδιά του.

Συνταγή κέικ πορτοκαλιού με φωτογραφία