Κεραμική τύπου Urfa

Πώς να φτιάξετε συνταγή κεραμικής σε στυλ Urfa;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

1. Ο πάτος της κατσαρόλας λιπαίνεται με λάδι και ολόκληρο το κομμάτι του κρέατος στρώνεται στον πάτο της κατσαρόλας.
2. Στη συνέχεια τοποθετούμε το κρεμμύδι που κόψαμε σε κυβάκια και τις πράσινες πιπεριές μας.
3. Στη συνέχεια κόβουμε τις μελιτζάνες σε κύβους και τις τοποθετούμε.
4. Στη συνέχεια, αφού βάλουμε από πάνω τις ντομάτες, βάζουμε το λαρδί, το σκόρδο και το βούτυρο, βάζουμε πρώτα το καπάκι της κατσαρόλας με αλουμινόχαρτο και μετά βάζουμε το καπάκι της κατσαρόλας στον φούρνο του παζαριού.

Συνταγή κεραμικής στυλ Urfa με φωτογραφία