Κεφτέδες ψητού πουρέ

1. Για να ετοιμάσουμε τα κεφτεδάκια μας, τραβάμε από το rondo κρεμμύδια, μαϊντανό, σκόρδο.
2. Ο κιμάς ζυμώνεται προσθέτοντας τριμμένη φρυγανιά, αλάτι, αυγά και μπαχαρικά.
3. Αφήστε το να ξεκουραστεί για μισή ώρα στο ψυγείο.
4. Τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα, δίνοντας σχήμα ρολού στους κεφτέδες μας.
5. Ψήνουμε στο φούρνο στους 160 βαθμούς για 30 λεπτά. Οι πατάτες βράζονται και πολτοποιούνται για τον πουρέ.
6. Προσθέστε το γάλα και το βούτυρο και πολτοποιήστε καλά. Ο παχύρρευστος πουρές μας είναι έτοιμος.
7. Κόβουμε τα κεφτεδάκια μας και παίρνουμε τον πουρέ στον πάτο του πιάτου μας και βάζουμε τα κεφτεδάκια μας.
8. Περιχύνουμε τη σάλτσα με πελτέ ντομάτας, τη διακοσμούμε με μαϊντανό και είναι έτοιμη για σερβίρισμα ???? απολαύστε το γεύμα σας.

Ψητά κεφτεδάκια με πουρέ Συνταγή με φωτογραφία