Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Κεφτεδάκια γεμιστά
Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια με γεμιστά κεφτεδάκια συνταγή;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Το εσωτερικό γίνεται πρώτα. Τα κρεμμύδια τοποθετούνται στο τηγάνι. Ανακατεύουμε μέχρι να πάρει ροζ χρώμα. Στη συνέχεια προσθέτουμε τον κιμά και ανακατεύουμε. Προσθέστε τον πελτέ ντομάτας, τα μπαχαρικά και το αλάτι. Τέλος προσθέτουμε τον μαϊντανό, ανακατεύουμε και τον αφήνουμε να κρυώσει.
Μετά γίνεται έξω. Το πλιγούρι είναι εμποτισμένο. Προσθέστε το σιμιγδάλι, το αλάτι, τα μπαχαρικά και τον πελτέ ντομάτας. Είναι λίγο ζυμωμένο. Στη συνέχεια προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι και ζυμώνουμε με νερό. Τυλίγεται στο χέρι, είναι εντάξει όσον αφορά τη συνοχή. Η ζύμη πλάθεται βουτώντας λίγο το χέρι σε νερό. Γεμίζεται και σφραγίζεται. Τέλος, ρίχνεται στο καυτό λάδι και αναμένεται να τηγανιστεί. Καλή όρεξη.
