Κολοκυθάκια γεμιστά με ελαιόλαδο

1. Πλένουμε τα κολοκυθάκια, ή τα κόβουμε σε τρία μέρη και τα τρυπάμε.
2. Πλένουμε το ρύζι, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, τον μαϊντανό, τον άνηθο και το προσθέτουμε στο ρύζι.
3. Προσθέτουμε τα μπαχαρικά, το αλάτι, το σιρόπι ροδιού και το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε.
4. Γεμίζουμε τα κολοκυθάκια μας και τα βάζουμε στην κατσαρόλα.
5. Προσθέτουμε ζεστό νερό να το σκεπάσει.
6. Ψήνεται κατά μέσο όρο σε μισή ώρα σε χαμηλή φωτιά.
7. Μπορείτε να το σερβίρετε με γιαούρτι.
   ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ.

Κολοκυθάκια γεμιστά με ελαιόλαδο Συνταγή με φωτογραφία