Κρεμώδες στήθος κοτόπουλου

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κρεμώδες στήθος κοτόπουλου;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

1. Αλατοπιπερώνουμε το μπροστινό και το πίσω μέρος του στήθους κοτόπουλου.
2. Παίρνουμε το βούτυρο στο τηγάνι και το λιώνουμε και σε ξεχωριστό πιάτο τηγανίζουμε τα στήθη κοτόπουλου.
3. Προσθέτουμε στο ίδιο τηγάνι το τριμμένο σκόρδο και τα μικρά κρεμμυδάκια κομμένα σε κύβους και τα τσιγαρίζουμε, προσθέτουμε 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι, ανακατεύουμε, προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
4. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι στη σάλτσα, λιώστε τη σάλτσα και το μισό μπουγιόν κοτόπουλου σε λίγο νερό και μαγειρέψτε μέχρι να πήξει η κρέμα (τυρί) και ανακατέψτε.
5. Προσθέστε το κοτόπουλο στη σάλτσα που έχετε ετοιμάσει, μαγειρέψτε για λίγο, προσθέστε ψιλοκομμένο μαϊντανό από πάνω και σερβίρετε. Καλή όρεξη….
6. Οι πατάτες ξεφλουδίζονται και μαγειρεύονται σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν. Το νερό από τις μαγειρεμένες πατάτες φιλτράρεται. Προσθέστε το βούτυρο γάλα μαύρο πιπέρι αλάτι και πολτοποιήστε τον πουρέ. Εάν ο πουρές σας είναι συμπαγής, μπορείτε να προσθέσετε λίγο γάλα. ????.

Συνταγή κρεμώδες στήθος κοτόπουλου με φωτογραφία