Κότσι αρνιού με ρύζι Bulgur

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για αρνίσιο κότσι με ρύζι Bulgur;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

1. Αρχικά φτιάχνουμε το πλιγούρι πιλάφι, ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τις πιπεριές και τα ψήνουμε στο μάτι της κουζίνας.
2. Στη συνέχεια, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας μας, τον ανακατεύουμε μια-δυο φορές και μετά προσθέτουμε τις ντομάτες που κόψαμε σε κύβους.
3. Μετά βάζουμε το πλιγούρι μας και το τσιγαρίζουμε, προσθέτουμε αλάτι και νερό και το αφήνουμε να ψηθεί.
4. Για αρνίσιο κότσι, ας βάλουμε αλάτι στα μπουτάκια μας και ας το βάλουμε στη χύτρα ταχύτητας, ψήθηκε σε 20 λεπτά στη χύτρα ταχύτητας μου.
5. Ας πάρω τα ψημένα μπουτάκια στο χρέος μου και ας τα βάλω βούτυρο.
6. Ας βάλουμε λίγο ζουμί από το κρέας στο μπορκάμου μου, και βάλουμε τα ασκαλώνια μας.
7. Το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 250 βαθμούς, το βγάζουμε όταν τηγανιστεί και σερβίρουμε. Καλή όρεξη

Συνταγή Κότσι αρνιού με Ρύζι Πλιγούρι με Φωτογραφία