Κότσι κοτόπουλου χωρίς κρεμμύδι στο φούρνο

Πώς να φτιάξετε συνταγή για κότσι κοτόπουλου χωρίς κρεμμύδι στο φούρνο;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

1. Οι πατάτες είναι ψιλοκομμένες. Το κότσι πλένεται και μπαίνει στο ίδιο μπολ προσθέτοντας λάδι, σκόρδο και μπαχαρικά.
2. Προσθέστε τον πελτέ ντομάτας και ανακατέψτε καλά. Ταΐζω με το χέρι μου. Η σάλτσα είναι παντού.
3. Βγάζουμε στο ψυγείο και ξεκουράζουμε για 2 ώρες. Το βγάζουμε, το αδειάζουμε στο ταψί και προσθέτουμε πάνω την ψιλοκομμένη πιπεριά ντομάτα.
4. Προσθέστε 1 ποτήρι ζεστό νερό και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς υπό έλεγχο.

Το κόλπο είναι για όσους δεν τους αρέσει το δέρμα στο κοτόπουλο. Σας συνιστώ να αφήσετε το δέρμα στην άκρη μετά το ψήσιμο. Επειδή απελευθερώνει το λάδι του δέρματος, προσθέτει περισσότερη γεύση.
Καλή όρεξη

Συνταγή για κότσι κοτόπουλου χωρίς κρεμμύδι στο φούρνο με φωτογραφία