Μίνι υγρό κέικ

1. Χτυπάμε το αυγό με το μίξερ μέχρι να αφρατέψει ελαφρώς.
2. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και χτυπάμε ξανά με το μίξερ.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε γάλα, λάδι και κακάο.
4. Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και χτυπάμε.
5. Τέλος, η ζύμη χωρίζεται σε μικρές φόρμες για κέικ και ψήνεται στο φούρνο στους 170 βαθμούς για 15-20 λεπτά (μπορείτε να καταλάβετε αν το κέικ ψήθηκε βάζοντας μια οδοντογλυφίδα).
6. Όλα τα υλικά για τη σάλτσα χτυπάμε σε ένα μπολ με σύρμα.
7. Λίγα λεπτά αφού βγάλουμε το κέικ από τον φούρνο, μοιράζεται πάνω του με τη βοήθεια ενός κουταλιού η σάλτσα που φτιάξαμε.

Καλή όρεξη.

Mini Wet Cake Συνταγή με Φωτογραφία