Μανιτάρια κοτόπουλο σοτέ
Πώς να φτιάξετε κοτόπουλο σοτέ με μανιτάρια συνταγή;
Αρχικά, ψιλοκόβουμε το στήθος κοτόπουλου, μετά βάζουμε το τηγάνι μας στο μάτι της κουζίνας και προσθέτουμε μισό ποτήρι νερό και ανακατεύουμε. Αφού το κοτόπουλο βγάλει το ζουμί του και απορροφήσει όλο το νερό, προσθέτουμε το λάδι μας και τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια και τις πιπεριές μαζί, μετά προσθέτουμε τα μανιτάρια, τσιγαρίζουμε για πέντε λεπτά, μετά προσθέτουμε τις ντομάτες που κόψαμε σε μικρά κομμάτια και ανακατεύουμε. Από την άλλη πλευρά, ρίχνουμε ζεστό νερό σε ένα μπολ μέχρι τη μέση, λιώνουμε 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας, προσθέτουμε τα μυρωδικά μας και ανακατεύουμε καλά, μετά το προσθέτουμε στην κατσαρόλα μας, ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά για 15-20 λεπτά. Αν θέλετε να απολαύσετε το γεύμα σας από πριν, μπορείτε να το χωρίσετε σε κατσαρόλες μιας μερίδας, να τρίψετε το τσένταρ και να το βάλετε στο φούρνο μέχρι να ροδίσει. ☺️????
Κοτόπουλο σοτέ με μανιτάρια Συνταγή με φωτογραφία
