Πώς να φτιάξετε μπριζόλα σε ένα κρεβάτι ζυμαρικών;
Αρχικά, ξεφλουδίζουμε τις πατάτες μας και τις κόβουμε σε μισοφέγγαρα. Αφού προσθέσουμε τα ξεφλουδισμένα κρεμμύδια, προσθέτουμε τα μυρωδικά και το λάδι μας, τα ανακατεύουμε καλά και τα στρώνουμε στο ταψί. Ψήνουμε στο φούρνο στους 250 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν καλά. Όταν αρχίσουν να ροδίζουν οι πατάτες, ρίχνουμε στο ταψί τις πράσινες πιπεριές και τις ψήνουμε για λίγο. Βάζουμε το κρέας σε μια κατσαρόλα από τεφλόν, προσθέτουμε πολύ λίγο λάδι και το ψήνουμε σε δυνατή φωτιά με κλειστό το καπάκι μέχρι να βγάλει το νερό. Όταν βγει το νερό, το ψήνουμε γυρνώντας το ανάποδα. Προσθέτουμε αλάτι, θυμάρι και πιπέρι τσίλι κοντά να ροδίσει. Σε άλλη κατσαρόλα βάζουμε τα ζυμαρικά μας σε βραστό νερό και τα ψήνουμε προσθέτοντας αλάτι και λάδι. Βάζουμε τα ζυμαρικά μας στον πάτο του πιάτου μας και διακοσμούμε τις άκρες με πατάτες φούρνου, πιπεριές και κρεμμύδια. Βάζουμε στη μέση το σκορδογιαούρτι μας και από πάνω τοποθετούμε τις τηγανητές κοτολέτες. Μπορεί να μην αρέσουν σε όλους αυτά τα πλήρη και ανάμεικτα γεύματα, αλλά αυτά είναι τα πιο δημοφιλή πιάτα στην οικογένειά μας. Το σκορδογιαούρτι μας κάνει ήδη να τρώμε ό,τι έχει δίπλα του με περισσότερη όρεξη. Είναι πραγματικά ένα πολύ χορταστικό και εξαιρετικά νόστιμο κυρίως πιάτο. Σας προτείνω να το δοκιμάσετε. Καλή όρεξη.
Συνταγή για μπριζόλες σε ένα κρεβάτι ζυμαρικών με φωτογραφία
