Οι πιο νόστιμες γεμιστές πιπεριές
Πώς να φτιάξετε την πιο νόστιμη συνταγή για γεμιστές πιπεριές;
Πρώτα από όλα, τρίβουμε τις ντομάτες, τα κρεμμύδια και το σκόρδο μας και τα βάζουμε σε ένα μπολ. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα χόρτα ψιλοκομμένα, τον ντοματοπελτέ, τη ζάχαρη (θα πάρει το οξύ της ντομάτας και θα της δώσει γεύση), το λάδι, το μπουγιόν κρέατος (τριμμένο ή θρυμματισμένο ☺️) και τα μυρωδικά μας και ανακατεύουμε καλά.
Ας μετρήσουμε 1 κουταλιά ρύζι για κάθε πιπεριά. Προσθέτω + 3-4 κουταλιές ακόμα, είναι σωστό. Πλένουμε το ρύζι μας και το προσθέτουμε στα υλικά μας. Το βάζετε σε μια μεγάλη κατσαρόλα και μαγειρεύετε σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά.
(Ο σκοπός εδώ δεν είναι να το βοηθήσουμε να ψηθεί, αλλά να ανακατέψουμε καλά τις γεύσεις, πιστέψτε με κάνει τη διαφορά ☺️) Ας βγάλουμε τα κοτσάνια από τις πιπεριές μας και ας γεμίσουμε το γουδί μας με 1 δάχτυλο χώρο μέσα. Ετοιμάζουμε τα καπάκια της πατάτας. Το βάζω σε μια μεγάλη κατσαρόλα. Ετοιμάζουμε χλιαρό νερό και προσθέτουμε 1 κουταλάκι του γλυκού πελτέ ντομάτας, 2 κουταλιές της σούπας λάδι, μαύρο πιπέρι και λίγο αλάτι, ανακατεύουμε και προσθέτουμε στις πιπεριές μας. (Αν η ποσότητα νερού είναι μεγαλύτερη από τις μισές πιπεριές, θα ψηθεί καλά) Απολαύστε το γεύμα σας ☺️???? Σας προτείνω να το δοκιμάσετε, αυτή είναι μια από τις αγαπημένες μου συνταγές ☺️)
Οι πιο νόστιμες πιπεριές γεμιστές με φωτογραφία
