Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Παιδική τούρτα
Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για παιδικό κέικ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ας σπάμε τα αυγά μας σε ένα μπολ.
- Προσθέστε λάδι και ζάχαρη σε αυτό και χτυπήστε καλά.
- Από την άλλη πλευρά, ξεφλουδίστε τα καρότα και τρίψτε τα.
- Ας τρίψουμε πάνω του τα μήλα.
- Για να μην σκουρύνουν τα μήλα μας, ας στύψουμε πάνω τους λίγο λεμόνι και τρίβουμε τη φλούδα με το λεπτό μέρος του τρίφτη.
- Και ας προσθέσουμε αυτή τη γιορτή φρούτων στο μείγμα του κέικ μας και ας το χτυπήσουμε.
- Παίρνουμε ένα ψιλό κόσκινο αέρα ή πλαστικό και βάζουμε μέσα τις σταφίδες και μετά τα καρύδια και το κοσκινίζουμε μαζί με λίγο αλεύρι.
- Ο σκοπός είναι το αλεύρι, μετά προσθέτουμε στο μείγμα τα αλευρωμένα σταφύλια και τα καρύδια. Ήρθε η ώρα να ρίξουμε τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ.
- Κοσκινίζουμε λίγο αλεύρι και το ανακατεύουμε.
- Η συνοχή του κέικ μας δεν πρέπει να είναι πολύ πηχτή, αν είναι συμπαγής θα είναι σκληρή. Πρέπει να ρυθμίσουμε λίγο υγρό, να προσθέσουμε περίπου 1-2 φλιτζάνια αλεύρι, αλλά όπως είπα, πρέπει να προσαρμόσετε τη συνοχή μόνοι σας.
- Στη συνέχεια το βάζουμε στις μικρές φόρμες για κέικ μέχρι να έρθει στη μέση της φόρμας.
- Το βάζουμε στο φούρνο που προθερμάνατε στους 160 βαθμούς.
- Επειδή τα φορμάκια είναι μικρά, θα ψηθούν σε σύντομο χρονικό διάστημα. Είναι επιλογή σας να το φτιάξετε σε μεγάλη φόρμα και ο χρόνος ψησίματος μπορεί να είναι έως και 45 λεπτά.
- Ας ελέγξουμε το κέικ με ένα μαχαίρι χωρίς να το αφαιρέσουμε. Εάν δεν υπάρχει κέικ στη λεπίδα, είναι ψημένο. Η μαγειρική απόδοση του κάθε φούρνου είναι διαφορετική, οπότε ας ακολουθήσουμε. Ας το αφήσουμε να κρυώσει.
- Φτιάχνουμε το μείγμα σαντιγί γάλακτος, η βαφή τροφίμων είναι πολύ αποτελεσματική, χρωματίστε το με μια οδοντογλυφίδα, ότι χρώμα θέλετε. Ανακάτεψα κόκκινο και μπλε για να πάρω μωβ. Αλλά το μπέρδεψα λίγο. Μπορούμε να διακοσμήσουμε κέικ. Καλή όρεξη στα τερατάκια 😉
