Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για πατατοκεφτέδες;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Τρίβουμε την πατάτα και βγάζουμε το ζουμί.
- Ας πάρουμε τον κιμά και όλα τα μπαχαρικά στο μπολ του ζυμώματος.
- Ας πάρουμε αυγά, κρεμμύδια και σκόρδο στο Rondo.
- Το βάζουμε σε ένα μπολ και το ζυμώνουμε μέχρι να απορροφηθεί καλά. Ας ξεκουραστούμε στο ντουλάπι για μισή ώρα.
- Έπειτα ας το βγάλουμε και ας το πλάσουμε. Χρησιμοποίησα ένα ταψί από μαντεμένιο για να έχει γεύση σαν σχάρα. Έβαλα τα κεφτεδάκια σε καλά ζεσταμένο τηγάνι και τα μαγείρεψα από όλες τις πλευρές γυρίζοντάς τα συχνά. Αν και ο κιμάς είναι μικρός, οι πατάτες είναι λίγο πλούσιες. Καλή επιτυχία σε όσους προσπαθούν.
Συνταγή για κεφτέδες πατάτας με φωτογραφία
