Σοταρισμένη κατσαρόλα με κοτόπουλο πατάτας

Πώς να φτιάξετε συνταγή κατσαρόλας με κοτόπουλο σοτέ;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

1. Πρώτα από όλα κόβουμε τις πατάτες μας σε κύβους, δεν θα είμαστε πολύ μεγάλοι κύβοι, τις βάζουμε στο τηγάνι μας και τις τηγανίζουμε.
2. Όταν τηγανιστεί, το βγάζουμε σε πιατέλα στρωμένη με χαρτί κουζίνας, ενώ ψιλοκόβουμε τα κοτόπουλα μας.
3. Βάζουμε τα κοτόπουλα στην κατσαρόλα μας στην οποία ρίχνουμε 4 κουταλιές της σούπας λάδι και αρχίζουμε να τηγανίζουμε.
4. Όταν ασπρίσουν λίγο τα κοτόπουλα, ψιλοκόβουμε τις κόκκινες πιπεριές ή τις τρίβουμε με ένα μπλέντερ χειρός και τις προσθέτουμε στο κοτόπουλο και τις τηγανίζουμε μέχρι να βγάλει ο χυμός του κοτόπουλου.
5. Προσθέτουμε τα μυρωδικά μας και ανακατεύουμε, τέλος, κόβουμε τις ντομάτες μας σε κύβους και τις προσθέτουμε.
6. Μαγειρεύουμε μέχρι να πεθάνουν οι ντομάτες και σβήνουμε τη φωτιά.
7. Μοιράζουμε εξίσου τις πατάτες που τηγανίσαμε στον πάτο της κατσαρόλας μας.
8. Στη συνέχεια μοιράζουμε το σοτάρισμα του κοτόπουλου μας εξίσου και φτιάχνουμε σάλτσα με νερό και πελτέ ντομάτας σε ξεχωριστό μπολ.
9. Μέχρι να λιώσει ο πελτέ ντομάτας, μοιράζουμε το τριμμένο τσένταρ στις κατσαρόλες εξίσου.
10. Τέλος μοιράζουμε τη σάλτσα μας στις κατσαρόλες.
11. Το αφήνουμε να ψηθεί σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς, όταν λιώσει και ροδίσει το τσένταρ, το βγάζουμε από τον φούρνο και το σερβίρουμε καλή όρεξη ????????????.

Συνταγή κατσαρόλας σοτέ με κοτόπουλο πατάτας με φωτογραφία