Σοταρισμένο κοτόπουλο με μανιτάρια σε φύλλο (γεύση που κάνει τα δάχτυλα)

1. Αρχικά, τα κοτόπουλα ψιλοκόβονται όπως στην εικόνα.
2. Ενώ ψιλοκόβετε τα κοτόπουλα, το δέρμα του κοτόπουλου, εάν υπάρχει, μπαίνει στο φύλλο έτσι ώστε το λάδι να ρέει μέσα στο φύλλο.
3. Μπορείτε να πετάξετε το δέρμα μετά τη ροή του λαδιού.
4. 5 λεπτά αφού πάρει χρώμα το κοτόπουλο, προσθέτουμε χοντροκομμένα μανιτάρια.
5. Αφού ψηθούν τα μανιτάρια για περίπου 5 λεπτά, προσθέτουμε πιπεριές.
6. Ο πελτέ ντομάτας προστίθεται αφού ξεθωριάσουν οι πιπεριές, δηλαδή περίπου 5 λεπτά αργότερα.
7. Στη συνέχεια προστίθεται θρυμματισμένο σκόρδο.
8. Στη συνέχεια προστίθεται ζεστό νερό και αναμειγνύεται. Προστίθενται επίσης μπαχαρικά.
9. Ο πάτος της εστίας παραμένει ανοιχτός για λίγο ακόμα για να αναμειχθούν οι γεύσεις. Μετά από 5 10 λεπτά, το κάτω μέρος είναι απενεργοποιημένο. Το φαγητό μας είναι έτοιμο, καλή όρεξη σε όσους θα το δοκιμάσουν ????

Σοταρισμένο κοτόπουλο με μανιτάρια σε φύλλο (δακτυλοφαγική γεύση) Συνταγή με φωτογραφία