Συνταγή για κεφτέδες

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτεδάκια;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Το πλιγούρι αφήνεται στο ταψί με ωμό κεφτέ. Τρίβουμε στο ρομπότ το κρεμμύδι, τις καθαρισμένες ντομάτες, τον πελτέ ντομάτας και το σκόρδο και το προσθέτουμε στο πλιγούρι, πλένουμε τη φλούδα και αρχίζουμε να ζυμώνουμε με λεμόνι κομμένο σε 4 μέρη. Όταν πήξει, προσθέτουμε μπαχαρικά και συνεχίζουμε το ζύμωμα. Οι σπόροι και η φλούδα του λεμονιού αφαιρούνται και απορρίπτονται. Προσθέτουμε τον κιμά και συνεχίζουμε το ζύμωμα. Προσθέτουμε νερό και ζυμώνουμε. Προστίθεται σε σιρόπι ροδιού και ελαιόλαδο και ζυμώνεται για μισή ώρα. Καλή όρεξη.

Συνταγή για κεφτέδες με φωτογραφία