Συνταγή για ψητές πατάτες

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ρολό με πατάτες;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

1. Αρχικά, καθαρίζουμε τις πατάτες μας, τις καθαρίζουμε καλά, τις πλένουμε και τις τρίβουμε με τον τρίφτη.
2. Στη συνέχεια στύβουμε το ζουμί από τις πατάτες μας, το παίρνουμε σε ένα μεγάλο μπολ.
3. Προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό, τα αυγά, το αλάτι και τα μυρωδικά που θέλουμε και ανακατεύουμε καλά. Είναι σημαντικό να ανακατεύεται καλά και να κολλάει σαν γουδί.
4. Στη συνέχεια, απλώνουμε το γουδί πατάτας μας στο ταψί που στρώνουμε χαρτί ψησίματος, σε σχήμα επίπεδο και σαν χαρτί.
5. Τοποθετούμε το ταψί μας στη μέση του φούρνου και ψήνουμε στο φούρνο στους 180°C μέχρι να ψηθεί ελαφρά, αλλά μην το παραψήσουμε.
6. Στο μεταξύ, πρέπει να ετοιμάσουμε τον κιμά μας, για αυτό ας πάρουμε το ελαιόλαδο και τον κιμά, το κρεμμύδι, την πιπεριά και το καρότο σε κατάλληλο τηγάνι και τα τηγανίζουμε.
7. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τον αφήνουμε να ψηθεί καλά.
8. Ας βγάλουμε τις πατάτες μας, που ψήθηκαν καλά πάνω κάτω, από τον φούρνο.
9. Ας περιχύνουμε τον κιμά μας και τον τυλίγουμε σαν ρολό.
10. Αλείφουμε το ρολό με βούτυρο και πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί και ψήνουμε στο φούρνο στους 180 ° C μέχρι να ροδίσει.
    Εξαιρετική γεύση :).

Ψητές πατάτες με κιμά Συνταγή με φωτογραφία