Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σοτέ συκωτιού;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Οι πιπεριές και τα κρεμμύδια κόβονται σε ροδέλες. Το λίπος της ουράς λιώνει σε ελαιόλαδο. Τα κρεμμύδια απορρίπτονται πριν αρχίσει να σκληραίνει το λίπος της ουράς. Όταν τα κρεμμύδια γίνουν ροζ, οι πιπεριές πετιούνται. Μετά το σοτάρισμα, προσθέτουμε τα συκωτάκια και το νερό. Ψήνεται για μισή ώρα σε μέτρια φωτιά. Μην ανοίγετε το καπάκι για 5 λεπτά μετά το σβήσιμο της εστίας. Περιμένετε να βράσει. Καλή όρεξη.
Συνταγή σοταρίσματος συκωτιού με φωτογραφία
