Τηγάνι λαχανικών (Antep Pan)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή με λαχανικά (τηγάνι με φιστίκια);

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

1. Καθαρίζουμε τη φλούδα από τις πατάτες και τα κρεμμύδια και τα κόβουμε σε κύβους.
2. Ψιλοκόβουμε και την πιπεριά.
3. Καθαρίζουμε και κόβουμε τη μελιτζάνα σε κύβους.
4. Αφού κόψετε τις ντομάτες σε κύβους, βάζετε όλα τα υλικά, συμπεριλαμβανομένου του κρέατος, σε ένα ταψί.
5. Για τη σάλτσα? Βάλτε τον πελτέ ντομάτας σε ένα μπολ.
6. Προσθέτουμε από πάνω το λάδι και τα μυρωδικά και ανακατεύουμε καλά και περιχύνουμε με τα υλικά στο ταψί. Και ανακατέψτε το.
7. Για 1 ώρα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
8. Βάλτε αλουμινόχαρτο και άλλο ένα δίσκο και αφήστε το να ψηθεί. (Ανακατεύουμε κατά διαστήματα) και μαγειρεύουμε αφαιρώντας το αλουμινόχαρτο ή το δίσκο πριν τα τελευταία 5 λεπτά.
   Σημείωση (1 ποτήρι τσαγιού νερό μπορεί να προστεθεί αν θέλετε).

Συνταγή λαχανικών τηγάνι (φιστικιά) με φωτογραφία