Υγρό κέικ με πλούσια σάλτσα

Πώς να φτιάξετε συνταγή Wet Cake με άφθονη σάλτσα;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

1. Αρχικά, για το κέικ μας, χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν και να αφρατέψουν, ας μην χρησιμοποιήσουμε ακόμα το μίξερ.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και ανακατεύουμε λίγο ακόμα.
3. Παίρνουμε τη ζύμη μας προσθέτοντας το υπόλοιπο μπέικιν πάουντερ, το κακάο και το αλεύρι.
4. Ας το βάλω στο λαδωμένο μου χρέος.
5. Ψήνουμε για 20 λεπτά στους 170 βαθμούς.
6. Όσο ψήνεται το κέικ μας, ετοιμάζουμε τη σάλτσα μας.
7. Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το γάλα, το λάδι, το κακάο και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε, το πάρουμε στη φωτιά, αφού ζεσταθεί λίγο, σπάμε μέσα τη σοκολάτα γάλακτος μας και τη λιώνουμε ανακατεύοντας.
8. Σβήνουμε τη φωτιά αφού λιώσει (δεν θα βράσει η σάλτσα, σβήνουμε τον πάτο αφού βγει καπνός)
9. Ας κάνουμε τρύπες στο πάνω μέρος του κέικ που βγήκε από το φούρνο με ένα πιρούνι και το κόβουμε σε φέτες.
10. Ας περιχύνουμε με τη βοήθεια ενός κουταλιού τη σάλτσα μας και περιμένουμε να απορροφηθεί. Είναι ένα πολύ νόστιμο κέικ που βρέχεται παντού, σας προτείνω να το δοκιμάσετε. Απολαύστε το γεύμα σας ????????

Βρεγμένο κέικ με μπόλικη σάλτσα Συνταγή με φωτογραφία