Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για υγρό κέικ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε τη ζάχαρη και τα αυγά μέχρι να αφρατέψουν.
- Προσθέτουμε το γάλα και ανακατεύουμε
- Προσθέτουμε το κακάο και το λάδι και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
- Αν χρησιμοποιείτε μίξερ, μπορείτε να συνεχίσετε από εδώ με ξύλινη κουτάλα ή σύρμα.
- Προσθέστε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Αδειάζετε το πυρέξ σε ταψί ή φόρμα και το βάζετε στο φούρνο που προθερμάνατε στους 170 – 180 βαθμούς και το ψήνετε ελέγχοντας για 30 λεπτά περίπου.
- Εν τω μεταξύ, όσο ψήνεται το κέικ σας, πηγαίνετε στην προετοιμασία της σάλτσας και ανακατεύετε όλα τα υλικά που έδωσα για τη σάλτσα χωρίς σειρά και τη μαγειρεύετε στο μάτι της κουζίνας.
- Όταν βγει το κέικ από τον φούρνο, μπορείτε να κόψετε τρύπες με ένα πιρούνι, να το βρέξετε με κρύο γάλα με τη βοήθεια μιας κουταλιάς της σούπας και να ρίξετε τη σάλτσα που ετοιμάσατε στο κέικ που κόψατε και τρυπήσατε μετά από 10 λεπτά.
- Είναι έτοιμο για σερβίρισμα αφού ξεκουραστεί για 1 ώρα περίπου και κρυώσει. Καλή επιτυχία σε όσους προσπαθούν.
Συνταγή Wet Cake με φωτογραφία
