Ψημένη πατάτα καθιστή

1. Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις κόβουμε σε ροδέλες, τις αλατίζουμε και τις τηγανίζουμε.
2. Τηγανίζουμε τον κιμά με λάδι σε ένα τηγάνι μέχρι να φύγει το νερό.
3. Προσθέτουμε το σκόρδο και ανακατεύουμε.
4. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και τσιγαρίζουμε μέχρι να κιτρινίσει.
5. Προσθέτουμε αλάτι, μαύρο πιπέρι, την πάπρικα και τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και σβήνουμε τη φωτιά.
6. Τοποθετήστε μερικές από τις τηγανητές πατάτες στο ταψί.
7. Το περιχύνουμε με τη σάλτσα του κιμά.
8. Αραδιάζουμε ξανά τις πατάτες πάνω στη σάλτσα του κιμά.
9. Αραδιάζουμε πάνω τις κομμένες ντομάτες και τις πιπεριές.
10. Προσθέστε ζεστό νερό πάνω του και πρώταΨήνουμε στον πιο προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς.
11. Μπορείτε να το καλύψετε με αλουμινόχαρτο. Καλή όρεξη.

Συνταγή για καθιστή πατάτα φούρνου με φωτογραφία