Ψωμί λαχανικών σολομού
Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ψωμί με λαχανικά σολομού;
Πλένουμε και ψιλοκόβουμε τα λαχανικά. Ζεσταίνουμε το γουόκ στο μάτι της κουζίνας, προσθέτουμε το λάδι και τα λαχανικά. Αφού τσιγαριστεί λίγο, προσθέτουμε τη σάλτσα μουστάρδας και το βούτυρο και ανακατεύουμε. Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά και προσθέστε τον σολομό σε κύβους κοντά στον ψημένο. Μην μαγειρεύετε πολλά λαχανικά μέχρι να τα σκοτώσουν. Να είστε προσεκτικοί εδώ. Φροντίστε να κρατήσετε ζωντανά τα λαχανικά. Ο σολομός μαγειρεύεται σε 5 λεπτά. Έτσι δεν χρειάζεται να το μαγειρέψετε σε ξεχωριστό τηγάνι. Τέλος προσθέτουμε μαύρο πιπέρι, την πάπρικα και αλάτι και ανακατεύουμε για τελευταία φορά. Το πιάτο με σολομό είναι έτοιμο.
Σε ξεχωριστό τηγάνι προσθέτουμε λίγο νερό και λάδι στο σπανάκι και το αχνίζουμε. Κλείνουμε το καπάκι του τηγανιού και ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά. Προσθέστε αλάτι στο πιάτο σας μετά το μαγείρεμα
Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε όπως στη φωτογραφία. Προσθέστε ελαιόλαδο, μαύρο πιπέρι, πάπρικα, θυμάρι, κόκκινο πιπέρι σε σκόνη και αλάτι και ανακατέψτε. Βάλτε το χαρτί ψησίματος στο ταψί και ακουμπήστε το. Ψήνουμε τις πατάτες στους 200 βαθμούς.
Κόβουμε στη μέση τα στρογγυλά ψωμάκια και μέσα βάζουμε τα λαχανικά με τον σολομό που ετοιμάσαμε. Στη συνέχεια, μπορείτε να βάλετε τις πατάτες και το σπανάκι στην άκρη του πιάτου σας και να σερβίρετε. Αν θέλετε, μπορείτε να βάλετε το σπανάκι ανάμεσα στο ψωμί.
Καλή διασκέδαση τώρα. Ελπίζω να σ’αρέσει.
Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ψωμί λαχανικών σολομού με φωτογραφία
