Cheesecake με πορτοκάλι και χωρίς μαγειρική ταλαιπωρία (με βίντεο)

Πώς να φτιάξετε τυρόπιτα πορτοκαλιού και χωρίς μαγειρικά προβλήματα;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

1. Για την πάνω διακόσμηση, ψιλοκόβουμε τα πορτοκάλια όπως στο βίντεο, προσθέτουμε ζάχαρη, ζεσταίνουμε για 2-3 λεπτά σε μέτρια φωτιά, βάζουμε ανάμεσα σε χαρτί και κρυώνουμε.
2. Για να το ρίξουμε, παίρνουμε σε ένα μπολ ζεστό χυμό πορτοκαλιού και νερό, προσθέτουμε ζάχαρη, προσθέτουμε ζελατίνη, ανακατεύουμε και κρυώνουμε.
3. Για το ζελέ πορτοκαλιού, λιώνουμε τον χυμό πορτοκαλιού και τη ζάχαρη ζεσταίνοντας λίγο. Προσθέστε τη ζελατίνη των φύλλων που έχετε κρατήσει για 5 λεπτά στο νερό, την ανακατεύετε, τη βάζετε σε ένα δοχείο πλάτους 13 εκ. όπως στο βίντεο και την κρυώνετε στο ψυγείο για 30 λεπτά.
4. Για το cheesecake σε ένα μπολ βάζουμε το τυρί, το γιαούρτι και την κρυσταλλική ζάχαρη και τα μαλακώνουμε, αφού λιώσει η ζάχαρη προσθέτουμε το χυμό πορτοκαλιού και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε τη λιωμένη ζελατίνη και ανακατεύουμε.
5. Χτυπάμε και αφρατεύουμε αναλογικά τη σαντιγί και την προσθέτουμε στο μείγμα του τυριού και ανακατεύουμε καλά.
6. Κόψτε το παντεσπάνι της συναρμολόγησης cheesecake με μια φόρμα πλάτους 13 εκ., τοποθετήστε το ζελέ πορτοκαλιού που ετοιμάσατε όπως στο βίντεο και βάλτε το στη μέση της φόρμας πλάτους 16 εκ.
7. Ρίξτε όλο το μείγμα τυριών που έχετε ετοιμάσει στη φόρμα και στερεώστε το όπως στο βίντεο και αφήστε το στην κατάψυξη για 30 λεπτά.
8. Διακοσμήστε το cheesecake που έχετε βγάλει από την κατάψυξη με τις φέτες πορτοκαλιού που έχετε ετοιμάσει και τέλος ρίξτε το χυμό πορτοκαλιού, βάλτε το στο ντουλάπι και περιμένετε 3 ώρες και μετά σερβίρετε.

ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Παρακαλούμε δείτε το βίντεο προσεκτικά μέχρι το τέλος για να αποφύγετε τυχόν λάθη! Μέγεθος καλουπιού: 18 cm.

Cheesecake με πορτοκάλι και χωρίς μαγειρικό πρόβλημα με τη συνταγή με τη φωτογραφία