Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ Çökertme;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Κόβουμε το κρέας μας σε ζουλιέν και το καβουρδίζουμε με τα μυρωδικά μας.
- Κόβουμε τις πατάτες μας λεπτές σαν σπιρτόξυλα και τις τηγανίζουμε.
- Φτιάχνουμε σκορδογιαούρτι θρυμματίζοντας το σκόρδο μας και προσθέτοντάς το στο γιαούρτι μας.
- Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας στο λάδι μας και τον ψήνουμε και παίρνουμε τη σάλτσα ντοματοπελτέ μας.
- Βάζουμε τις πατάτες μας στον πάτο του πιάτου μας, το γιαούρτι, μετά τη σάλτσα ντοματοπελτέ μας και τη σερβίρουμε με το κρέας μας από πάνω.
Σημείωση: όσοι δεν τρώνε κρέας μπορούν να το φτιάξουν και με κοτόπουλο.
Çökertme Kebab Συνταγή με φωτογραφία
