Cookie Brownie (Cookie Brownie)Με βίντεο

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή βίντεο για Cookie Brownie (Cookie Brownie);

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Γεια σε όλους….

Επιστρέφω με μια άλλη νόστιμη συνταγή. Cookie Brownie..

Είναι υπέροχη γεύση με μπισκότα από κάτω, μαύρο ενδιάμεσα και μπράουνι από πάνω. Σας προτείνω ανεπιφύλακτα να το δοκιμάσετε. ορίστε τα υλικά:

Μέγεθος κούπας που χρησιμοποιώ: 200 ml

1. Αρχικά ετοιμάζουμε τα μπισκότα. Πάρτε 120 γραμμάρια βούτυρο ή μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου σε ένα μπολ.
2. Προσθέστε 1 δάχτυλο ζάχαρη που λείπει από 1 ποτήρι νερό.
3. Χτυπάμε τα δύο με το μίξερ μέχρι να ανακατευτούν μέχρι να γίνει κρέμα.
4. Προσθέστε μέσα 1 αυγό και χτυπήστε μέχρι να αναμειχθεί.
5. Μην χτυπάτε πολύ για να μην είναι πολύ σκληρή η ζύμη των μπισκότων σας.
6. Στη συνέχεια προσθέτω ελεγχόμενα 1 πακέτο βανίλια, 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα, μια πρέζα αλάτι και περίπου 2 φλιτζάνια αλεύρι.
7. Αρκεί να έχουμε μια ζύμη που δεν κολλάει πολύ στο χέρι. Είναι πολύ μαλακή ζύμη, μην προσθέσετε πολύ αλεύρι.
8. Τέλος προσθέτω τη χοντροκομμένη σοκολάτα γάλακτος και ανακατεύω.
9. Στρώστε λαδόκολλα κάτω από τη φόρμα σας.
10. Και απλώστε ομοιόμορφα τη ζύμη των μπισκότων σας μέσα.
11. Τοποθετήστε τα νέγρους πάνω του και αφήστε τα στην άκρη.
12. Τώρα θα ετοιμάσουμε το μπράουνι. Προσθέστε 90 γραμμάρια λιωμένο αλλά όχι ζεστό βούτυρο ή μαργαρίνη σε ένα μπολ.
13. Προσθέστε 1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη σε αυτό.
14. Χτυπάμε με ένα σύρμα μέχρι να αναμειχθούν.
15. Προσθέστε 2 αυγά και χτυπήστε μέχρι να ανακατευτούν ξανά.
16. Προσθέτουμε 2 πακέτα σοκολάτα γάλακτος που λιώσαμε στο φούρνο μικροκυμάτων και ανακατεύουμε.
17. Προσθέτουμε επίσης 2 δάχτυλα αλεύρι που λείπουν από 1 ποτήρι νερό, 1 πακέτο βανίλια, 1 πρέζα αλάτι και 1 τέταρτο από 1 ποτήρι κακάο.
18. Απλώς ανακατεύουμε μέχρι να ανακατευτούν καλά.
19. Ρίχνουμε το μπράουνι που ετοιμάσαμε στους νέγρους και το απλώνουμε ομοιόμορφα.
20. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς για 35 λεπτά περίπου.
21. Μπορείτε να ρίξετε λευκή σοκολάτα πάνω του.

Καλή όρεξη. Περιμένω σχόλια από όσους το δοκίμασαν.

Σημείωση: Μαγειρέψτε τη διαδικασία μαγειρέματος των 20 σταδίων της συνταγής για περίπου 40-45 λεπτά. Κάθε φούρνος έχει διαφορετικό χρόνο ψησίματος. Μπορείτε να το ελέγξετε με μια οδοντογλυφίδα. Αν σας αρέσει το μπράουνι αρκετά ρευστό, μπορείτε επίσης να το αφαιρέσετε όσο η οδοντογλυφίδα είναι ελαφρώς υγρή.

Για αναλυτικό βίντεο, μπορείτε να μεταβείτε στο κανάλι μου στο youtube από τον σύνδεσμο στο προφίλ μου.

Cookie Brownie (Cookie Brownie) Συνταγή βίντεο με φωτογραφία