Lahmacun σε τηγανίτες

Πώς να φτιάξετε Lahmacun σε τηγανίτες;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

1. Για τη ζύμη βάζουμε όλα τα υλικά στον κάδο του μίξερ και ανακατεύουμε.
2. Προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι και αρχίζουμε να ζυμώνουμε.
3. Ας πάρουμε ένα που δεν κολλάει σε απαλά χέρια.
4. Το αφήνουμε στην άκρη να ζυμωθεί.
5. Εσωτερικό υλικό: Ας πάρουμε όλα τα υλικά στο ρομπότ. Ας το βάλουμε στο δοχείο μας.
6. Βάζουμε το κρέας, τα μπαχαρικά, τον πελτέ ντομάτας, το λάδι και το αλάτι και ανακατεύουμε καλά.
7. Μοιράζουμε τη ζύμη σε μαρέγκες, την ανοίγουμε με τη βοήθεια του πλάστη και βάζουμε τη γέμιση στο ταψί μας.
8. Κλείνουμε το καπάκι και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 15-20 λεπτά.

Συνταγή Lahmacun σε τηγανίτες με φωτογραφία